poniedziałek, 14 października 2013

Zupa gulaszowa

Kolorowa, pikantna, pożywna - jesienna ..


Składniki
  • 3 ziemniaki
  • 2 średnie marchwie
  • 40 dag schabu karkowego
  • roladka z kurczaka
  • zielona papryka
  • 2 czerwone papryki
  • papryka słodka
  • czosnek
  • pieprz
  • ziele angielskie
  • pomidory w puszce
  • liść laurowy
  • papryka słodka
  • pieprz cayenne
  • sos sojowy

Przygotowanie
Roladkę z kurczaka opłukać, włożyć do garnka,zalać małą ilością wody, i gotować aby zrobił nam się mięsny wywar. W tym czasie schab pokroić w kostkę podsmażyć na oliwie z dwoma łyżkami sosu sojowego. Warzywa obrać, opłukać. pokroić marchew w talarki, paprykę w paski, ziemniaki w kostkę. Z wywaru wyciągnąć roladkę, mięso oddzielić od kości, pokroić w kostkę. Dodać do wywaru, wraz z wieprzowiną, warzywami, zielem angielskim i liściem laurowym. Wlać pomidory z puszki, szklankę wody i dusić całość na średnim ogniu około 30 minut. Doprawić czosnkiem, sosem sojowym, słodką papryką i pieprzem cayenne.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Zostaw ślad po sobie ...

Przyciski Listonic

- See more at: http://darmowedodatkinablogi.blogspot.com/2013/09/bujajaca-sie-latarenka.html#sthash.RbAo3ms7.dpuf