Naleśniki amerykańskie

Grrrubiutkie i puszyste

Składniki

• jogurt naturalny
• 1/4 mąki tortowej/pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• kakao puchatek - "na oko"
• szczypta soli

Przygotowanie
Oddzielić żółtka od białek. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Dodać kakao. Delikatnie wymieszać. Do żółtek dodać mąkę, jogurt, proszek do pieczenia - zmiksować na gładką masę, dodać do niej białka i delikatnie wymieszać. Na gorącej patelce usmażyć. Podawać z czym dusza pragnie. Można je zrobić bez kakao.

Ja podałam je przełożone jogurtem naturalnym z sokiem malinowym :sok - klik:
, na wierzch na jogurt dałam dżem brzoskwiniowy z jabłkiem :dżem - klik:  .