Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 125 g mąki ziemniaczanej
- 1 jajko
- sól
Przygotowanie
Ziemniaki obrać, ugotować i odstawić do wystygnięcia. Następnie przepuścić je przez maszynkę lub praskę. Dodać mąkę ziemniaczaną, jajko oraz sól i wymieszać. Z przygotowanego ciasta formować małe, spłaszczone kulki. Palcem zrobić małe wgłębienia. Kluski wrzucić do wrzącej i osolonej wody. Gotować przez około 5 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zostaw ślad po sobie ...