- kilka suszonych pomidorów
- 2 puszkipomidorów bez skórki
- bazylia
- 1-2 łyżki octu winnego
- oliwa
- mozzarella
- vegeta
- biały pieprz
Przygotowanie
W garnku na dwóch łyżkach oliwy zeszklić czosnek. Dodać pokrojone pomidory z puszki, suszone pomidory i otartą w dłoniach bazylię. Dusić około 20 minut. Dolać szklankę wody i soki z puszek, spod pomidorów. Zupę zblendować, podgotować, doprawić do smaku pieprzem białym i vegetą. Podać z pokrojoną mozzarellą, bazylią świeżą, lub natką pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zostaw ślad po sobie ...