 |
| GOTUJEMY BEZ FIXÓW ! |
Składniki
- 3 kawałki kiełbasy (300 - 350 g)
- duża cebula
- 15 dag boczku
- pół małej główki kapusty ( białej lub czerwonej)
- 4 - 5 dużych ziemniaków
- 1 - 2 czerwone papryki
- papryka słodka
- papryka ostra
- majeranek
- estragon
- tymianek
- czosnek
- liść laurowy
- ziele angielskie
- vegeta
- pieprz
- kminek
- mąka ziemniaczana
Kiełbasę pokroić w pół plastry, boczek cienko pokroić w plastry, następnie w kostkę. Obsmażyć. Cebulę obrać, pokroić w pióra, zeszklić. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, kapustę posiekać, paprykę oczyścić pokroić w małą kostkę. Warzywa i kiełbasę przełożyć do dużego garnka. Do osobnego naczynia wlać 700 ml wody dać 4 ziela angielskie, 3 liście laurowe i resztę przypraw wedle smaku, w każdym bądź razie duużo majeranku, czosnku, kminku, papryki. Wodą wymieszaną z przyprawami zalać warzywa. Dusić około 30 minut. Powinno samo zgęstnieć podczas duszenia, można oprószyć łyżką mąki ziemniaczanej, wymieszać, podgotować dwie minuty. Podawać ciepłe.
prawda jakie to proste bez fixa,trzeba tylko ziola i przyprawy smacznie i bez chemii,glowka chwilke popracowac i pyszne danie nam wychodzi
OdpowiedzUsuńWitam. Od dawna przyglądam się Twojej „dobrej robocie na blogu”. Lubię do Ciebie zaglądać i czytać to co piszesz. To zawsze mile spędzone chwile. Chciałbym więc nominować Cię do nagrody Liebster Blog Award. Po więcej informacji zapraszam do siebie: http://pisze-co-widzialem.blog.pl/2013/10/16/moja-druga-nominacja/ Miłej zabawy!
OdpowiedzUsuńHo Ho dziękuję, ledwo nadążam wszystko tutaj umieszczać, święta tuż tuż muszę dużo nadrobić, niebawem odpowiem na nominację, dziękuję
Usuń