- 2 żeberka
- 2 pietruszki
- 1 mały seler
- 3 marchwie
- biała część pora
- 3 ziemniaki
- kasza jęczmienna wiejska
- 2 liście laurowe
- 4 ziarna ziela angielskiego
- vegeta
- pieprz
- natka pietruszki
- cebula
Przygotowanie
Żeberka umyć i gotować około 50 minut, dodać obraną całą cebulę, liście laurowe i ziele angielskie. Gotować. Warzywa obrać, zetrzeć na grubym tarle, natomiast pora w cienkie pół talarki. Do gotującego się wywaru dodać kaszę (ja daję jedną torebkę) i warzywa. Gotować jeszcze 20 - 30 minut, do smaku doprawić pieprzem , vegetą i natką pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zostaw ślad po sobie ...