Brzoskwinie to jedne z najzdrowszym owoców! Są pełne witamin i ważnych składników mineralnych, które znakomicie wpływają na nasz organizm. Do tego są smaczne, soczyste..
Te mechate owoce warto jeść ze skórką, bo to pod nią skrywa się największa ilość drogocennych składników m.in.:
witamina C, witamina E, witaminy z grupy B, potas, fosfor, kwas foliowy, magnez, żelazo, wapń, bor, selen.
Dodatkowo brzoskwinia jest lekkostrawna (nawet skórka) i niskokaloryczna, a przy tym wysokoenergetyczna.
Jabłka neutralizują toksyczne substancje, obniżają poziom „złego” cholesterolu i wspomagają prawidłowe trawienie. To także dobre owoce na odchudzanie.
Składniki
- 2kg brzoskwiń
- 1kg jabłek
- cukier z wanilią i kardamonem
- ewentualnie kilo cukru
- żelfix
Przygotowanie
Brzoskwinie i jabłka umyć, obrać i odpestkować. Pokroić wedle uznania.
Wrzucić owoce do garnka, podduszać. Gdy owoce zmiękną i puszczą sok dodać cukier i ewentualnie żelifix. Mieszać i gotować do rozpuszczenia. Gdy całość zgęstnieje gorące przełożyć do słoików. Nie pasteryzować.
Pyszności, zrób Małej z brzoskwiń i bananów toż to dopiero pysiorka :)
OdpowiedzUsuńBaska
Witam, jak nie dodam w ogole cukru (dżem z przeznaczeniem dla cukrzyka) to będzie to dobre i zjadliwe? ;) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńRównież witam. Letnie brzoskwnie, te nasze z których robiłam dżem, charakteryzują się soczystością i tym, że są bardzo słodkie. W przypadku diabetyka nie powinna pani/pan dodawać cukru. Ani krzty, samo przez się rozumie. A brzoskwinie nie zaszkodzą, proponuję może bez jabłek, ja dodałam kwaśnych, więc dosłodziłam. Albo inne wyjście, do brzoskwiń dodać fruktozę i żelfix.
UsuńFruktoza to cukier naturalny pochodzący z owoców. Świetnie tolerowany jest przez cukrzyków (nie podnosi dużo glikemi). Nadaje się też świetnie dla osób będących na dietach odchudzających. A dzięki żelfiksowi przygotowanie dżemu jest bardzo szybkie i proste.
No i kolejny super przepisik!!!!!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!!
sa switne so nalesnikow z bita smietanka
OdpowiedzUsuń