Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

U mnie w domu to danie akurat robi mąż, ja robię sos :)

Składniki na placki

• 0,5 kg ziemniaków
• 1 jajko
• 3 główki czosnku
• 2 cebule
• sól, pieprz

Przygotowanie placków

Ziemniaki i cebulę obierać. Zetrzeć na najdrobniejszym tarle, osączyć z wody. Wbić jajko. Dodać pieprz, optymalnie sól - jeżeli ktoś lubi. Wymieszać składniki, smażyć na złoto.

Składniki na sos

• 30dag pieczarek
• cebula
• śmietana 12%
• sól, pieprz

Na maśle podsmażyć pieczarki, dodać cebulę pokrojoną w piórka, Poddusić, zaprawić śmietaną, przyprawić.