niedziela, 27 października 2013

Pizza z salami







Składniki

  •     2 szklanki mąki
  •     2 łyżki oliwy
  •     3/4 szklanki mleka
  •     bazylia
  •     oregano
  •     sól
  •     4 dkg drożdży
  •     łyżka cukru
  •     pół czerwonej papryki
  •     0,5 kg sera żółtego
  •     kilka pieczarek
  •     kilka czarnych oliwek
  •     dobre salami
  •     pomidory w puszce
  •     suszone pomidory
  •     czosnek
  •     sól czosnkowa


Przygotowanie

Drożdże rozetrzeć z cukrem. Mąkę przesiać, do dużej miski. W mące zrobić dołek, wlać letnie mleko i dodać roztarte drożdże. Odstawić na chwilę, następnie dodać olej i zagnieść ciasto. Odstawić miskę przykrytą lnianą ściereczkę na jakieś 20 minut.  W tym czasie przygotować sos pomidorowy. Pół puszki Pomidorów wraz z sosem przełożyć do rondla, włączyć mały ogień i pomidory rozdrobnić, dodać 3 ząbki startego czosnku, sól czosnkową,  startą w dłoniach bazylię, dodać kilka posiekanych suszonych pomidorów i podgotować. Pieczarki obrać i pokroić na pół talarki. Ser żółty zetrzeć. Oliwki pokroić na cienkie talarki, paprykę opłukać i pokroić  paski. Na bogato nałożyć sos pomidorowy. To podstawa dobrej pizzy, która  nie może absolutnie być sucha. Piekarnik nastawić na 190 stopni. Następnie sypiemy też bogato starty ser, w owym serze zatopią nam się pozostałe składniki. Na serze ułożyć pieczarki, oliwki, paprykę. Posypać resztą sera, ułożyć salami. Całość całość pizzy otartym w rękach oregano. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec 20 minut.

 <a href="http://zmiksowani.pl/akcje-kulinarne/czas-na-pizze" target="_blank" title="Czas na Pizzę!!"><img src="http://zmiksowani.pl/image/miks/727003a00e79d099390be153a7bbbfce_v2.jpg" width="154" height="255" border="0" alt="Czas na Pizzę!!"/></a>


Sos pomidorowy do pizzy

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Zostaw ślad po sobie ...

Przyciski Listonic

- See more at: http://darmowedodatkinablogi.blogspot.com/2013/09/bujajaca-sie-latarenka.html#sthash.RbAo3ms7.dpuf