- dużo świeżych liści bazylii
- 1 duży ząbek czosnku
- 1 papryczka peperoncino
- 5 dkg orzeszków pini
- oliwa z oliwek
- ser permezan
- sól
Przygotowanie
Oskubać bazylię z listków i wrzucić do wysokiego naczynia wraz z ząbkiem czosku. Wkruszyć peperoncino i wsypać orzeszki. Nalać tak cztery łyżki oliwy. Wsypać utarty permezan około całego płaskiego talerza. Posolić szczyptą soli. Zblendować na gładką masę, dodać drobno posiekane orzeszki i wymieszać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zostaw ślad po sobie ...