Składniki
- 800 g żeberek wieprzowych
- 2 cebule
- 50 g grzybów suszonych
- 2 łyżki mąki
- 50 ml oleju
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Żeberka umyć i podzielić na porcje. W garnku rozgrzać olej i smażyć żeberka przez około 15 minut z każdej strony. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę. Następnie dolać 500 ml wody. Dodać suszone grzyby. Dusić żeberka przez półtorej godziny. Pod koniec duszenia zagęścić sos zawiesiną przygotowaną z mąki i wody.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zostaw ślad po sobie ...