poniedziałek, 30 września 2013

Sałatka paprykowa


Składniki
  • 4 kg kolorowej papryki
  • olej
  • 1 kg cebuli

zalewa

  • 3 szklanki wody
  • 3/4 szklanki octu
  • 2 łyżki soli
  • 3 ziela angielskie
  • 3 liście laurowy
  • dowolna ilość - pieprz w ziarnach

Przygotowanie
Paprykę opłukać, oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w paski. Cebulę obrać, pokroić w piórka.
Zagotować zalewę, wrzucić cebulę i ponownie mocno zagotować. Dodać do zalewy paprykę, zagotować. Gorącą sałatkę przełożyć do słoików, na wierzch każdej 1 łyżka oleju. Pasteryzacja 5 - 7 minut. Słoiki ułożyć do góry dnem. Paprykujemy 4

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Zostaw ślad po sobie ...

Przyciski Listonic

- See more at: http://darmowedodatkinablogi.blogspot.com/2013/09/bujajaca-sie-latarenka.html#sthash.RbAo3ms7.dpuf