poniedziałek, 23 września 2013

Placki z cukinii


Składniki
  • 3 długie cukinie
  • natka pietruchy
  • zielona cebulka
  • sól
  • pieprz
  • tymianek
  • mąka
  • śmietana 12%
  • oliwa
  • majonez cytryna
  • główka do dwóch czosnku
  • 2 jaja

Przygotowanie
Cukinie obrać, zetrzeć na grubym tarle. Natkę i cebulkę opłukać, drobno posiekać. Czosnek obrać, zetrzeć na cienkim tarle, połowę  wraz z zieleniną i  4 łyżkami mąki dodać do cukinii. Wymieszać, doprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Smażyć na złoto na oliwie. W naczyniu połączyć 3 łyżki śmietany z 2 łyżkami majonezu, dodać resztę startego  czosnku i parę kropel soku z cytryną i wmieszać. PLacki ułożyć na talerzu, polać sosem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Zostaw ślad po sobie ...

Przyciski Listonic

- See more at: http://darmowedodatkinablogi.blogspot.com/2013/09/bujajaca-sie-latarenka.html#sthash.RbAo3ms7.dpuf