Składniki
- schab ser żółty
- mąka
- jajko
- bułka tarta
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Schab pokroić w cienkie plastry. Bardzo cienko rozklepać. Posolić, lekko dodać pieprzu. Na rozbitego, przyprawionego kotleta położyć gruby plaster sera żółtego, a na ser drugiego kotleta. Następnie opanierować - mąka, jajko, bułka tarta i powtórzyć czynność. Smażyć w głębokim oleju, na złoto - wyjdą soczyste, i ser się rozpuści.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zostaw ślad po sobie ...