Składniki
- 4 marchewki
- 200 groszku zielonego świeżego lub z puszki
- 1/4 kostki masła
- łyżka cukru
- szczypta soli
- mąka
Przygotowanie
Marchew obrać, pokroić w drobną kostkę. W rondelku rozpuścić masło z cukrem. Dodać marchew, dokładnie wymieszać. Przykryć garnek i dusić ok 20 min do miękkości marchwi. Dodać groszek i wymieszać. Dusić jeszcze około 5 do 10 minut. Całość oprószyć mąką i mieszać. Podawać na ciepło.
Zawsze robiłam marchew na kostce rosołowej, ta wersja jest znacznie zdrowsza. Napewno z przepisu skorzystam nieraz
OdpowiedzUsuńK