- 250g truskawki
- 200g rabarbar
- 125g masła
- 200g cukru
- szczypta soli
- 100g jogurtu naturalnego
- 80g kaszy mannej
- 3 jajka
- 150g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie
Rabarbar i truskawki umyć, odszypułkować/obrać, posiekać. Wymieszać jogurt z miękkim masłem, cukrem, solą, kaszą manną i jajkami, aż powstanie gładka masa. Wymieszać przesianą mąkę z proszek do pieczenia, wymieszać z mokrymi składnikami. Dodać posiekany rabarbar i truskawki, wymieszać. Foremki do muffin wypełnić na 3/4 masą i piec babeczki w piekarniku podgrzanym do 180 stopni przez 20 minut.
O! Ja uwielbiam i poproszę na wynos...
OdpowiedzUsuńAsia