Mizeria z czerwoną cebulą

Składniki

• 2 duże ogórki
• 1 duża cebula czerwona cebula
• sól morska
• 4 łyżki kwaśnej śmietany
• 2 łyżki koperku
• 1 łyżeczka cukru
• czarny pieprz do smaku
• kilka kropel octu winnego

Przygotowanie

Młode ogórki dokładnie umyć, pokroić w plastry ze skórką. Cebulę obrać pokroić w piórka. Całość lekko osolić, włożyć do lodówki, ogórki puszczą wodę. Śmietanę wymieszać z cukrem, pieprzem i octem. Odlać z ogórków nadmiar wody. Koperek opłukać, posiekać i wszystkie składniki wymieszać.