Przecier pomidorowy

Pomidory mają mnóstwo witamin i pierwiastków mineralnych.
Zawierają antyutleniacze, które chronią skórę
przed wolnymi rodnikami
i zapobiegają procesom szybkiego starzenia się tkanek.
Pomidory wzmacniają odporność
dzięki dużej zawartości witaminy C.
Warzywa są małokaloryczne,
więc mogą sobie na nie pozwolić nawet osoby na diecie.

Składniki
2 kg pomidorów

Przygotowanie
Z mojej nadwyżki pomidorów zrobiliśmy przecier. Bardzo prosto się robi, a co swoje - to swoje : )
Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, usunąć tę twardą część pomidorka. Posiekać. Zagotować, i do słoika. Następnie pasteryzacja do 10 minut. Słoki ułożyć do góry dnem. Ot cała filozofia .. : )