sobota, 17 sierpnia 2013

Sałatka z papają i kiełkami






Składniki


  • 1 dojrzała papaja
  • po 1 małej główce zielonej i czerwonej sałaty karbowanej
    1 garść rukoli
  • 1 świeży ogórek
  • 10 dag dowolnych kiełków
  • 1 szklanka grzanek
  • 1 łyżka soku z limonki 
  • sól 
  • pieprz


Sos


  • 1/4 łyżki musztardy Dijon
  • 1 łyżka oliwy
  • po 1/4 szklanki soki z limonki i pomarańczy
  • szczypta cukru
  • sól
  • pieprz
  •  
Przygotowanie sosu
Składniki połączyć, doprawić, wymieszać.

Papaję przekroić wzdłuż na pół, oczyścić z pestek i obrać. Miąższ pokroić na cienkie plasterki i skropić sokiem z limonki. Liście sałat opłukać starannie, osuszyć i wyłożyć nimi salaterkę. Ogórek obrać i pokroić w cienkie plastry. Ułożyć na sałacie wszystkie składniki, doprawić, polać sosem i sypnąć grzankami.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Zostaw ślad po sobie ...

Przyciski Listonic

- See more at: http://darmowedodatkinablogi.blogspot.com/2013/09/bujajaca-sie-latarenka.html#sthash.RbAo3ms7.dpuf