 |
| W przypadku borówki amerykańskiej można śmiało powiedzieć, że jemy samo zdrowie! Owoce te bowiem bardzo dobrze regulują pracę układu pokarmowego, syrop borówkowy pomaga na kaszel, a gęsta herbata zaparzona z borówek suszonych łagodzi ból. Borówki są niezwykle bogate w potas, błonnik i należą do niskokalorycznych pokarmów. Szklanka jagód pokrywa 1/3 zapotrzebowania naszego organizmu na witaminę C! Owoce te są również dobrym źródłem kwasu foliowego – dlatego zaleca się je kobietom w ciąży i tym, którzy pragną poprawić koncentrację, pamięć, koordynację ruchów oraz refleks. |
Składniki
- 1 kg borówki amerykańskiej
- 0,5 kg cukru
- sok z cytryny
Przygotowanie
Owoce zasypać cukrem, dodać sok z cytryny i na małym ogniu grzać tak długo, aż masa zgęstnieje, płyn odparuje i owoce zaczną bulgotać. Gorące wkładamy do słoika. Bez pasteryzacji.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zostaw ślad po sobie ...