- 300 g mąki pszennej
- szczypta soli
- 250 ml gorącej wody
- 30 g masła
- truskawki
Przygotowanie
Mąkę z solą przesiać, dodać roztopione masło i wyrabiać ciasto około 5 minut, odstawić na koło pół godziny. Truskawki umyć, odszypułkować. Stolnicę oprószyć mąką, ciasto podzielić, wałkować na cienki placek. Szklanką wyciąć kółka, włożyć do środka truskawkę i zlepiać pierogi. Gotować we wrzącej osolonej wodzie do wypłynięcia na wierzch. Pyszne po prostu ze śmietaną i cukrem.
Uwielbiam!!!
OdpowiedzUsuń