Gulasz parówkowy

Kolacja na ciepło

Składniki (na 1 porcję)

• 3-4 parówki
• pół czerwonej papryki
• mała cebula
• kilka pieczarek
• 2 małe/średnie ogórki kiszone
• przecier pomidorowy
• sól morska
• słodka papryka
• ostra papryka
• pieprz ziołowy
• oliwa

Przygotowanie

Cebulę i pieczarki obrać. Paprykę opłukać i oczyścić z gniazda nasiennego. Wszystkie warzywa pokroić na drobną kostkę, parówki w talarki. Do rondla wlać łyżkę oliwy. Włożyć warzywa i poddusić na oliwie. Dodać parówki, zalać 1/3 szklanki wody i gotować. Dodać 2-3 łyżki przecieru pomidorowego, doprawić do smaku i gotować około 20 minut. Podawać z pieczywem.