Snikers

Składniki

Ciasto miodowe:

•     2 szklanki mąki
•     0,5 kostki margaryny
•     pół łyżki sody
•     niepełna szklanka cukru
•     2 łyżki miodu
•     łyżka kakao
•     2 żółtka

Ciasto orzechowe:

•     5 białek
•     20 dag posiekanych orzechów włoskich
•     łyżka miodu
•     łyżka mąki
•     łyżka bułki tartej
•     łyżeczka proszku do pieczenia
•     pół szklanki cukru

Ciasto kokosowe:

•     5 białek
•     pół szklanki cukru
•     20 dag wiórków kokosowych

Krem:

•     20 dag posiekanych orzechów włoskich
•     niepełna szklanka cukru
•     szklanka pudru
•     kostka margaryny

Dodatkowo:

•     puszka słodzonego mleka skondensowanego
•     orzechy do posypania

Przygotowanie


Margarynę połączyć z cukrem, mąką, sodą, kakao i żółtkami. Dodać miód i zagnieść gładkie ciasto. Piec 20 min w 180 stopniach.
2Białka ubić dodając cukier, mąkę z proszkiem i bułką tartą. Na koniec dodać miód i orzechy. Upiec w tej samej blasze.
Białka ubić z cukrem, dodać wiórki. Ciasto wylać na ta samą blaszkę wyłożoną folią aluminiową i posmarowaną tłuszczem. Piec 30 minut.
Do mleka dodać orzechy i parzyć na wolnym ogniu do momentu wygotowania się mleka. Ostudzić. Margarynę utrzeć z pudrem i ucierając, stopniowo dodawać wystudzoną masę orzechową.
Na ciasto miodowe wyłożyć część kremu i przykryć ciastem kokosowym. Wyłożyć resztę kremu i położyć ciasto orzechowe. Mleko gotować około dwóch godzin, następnie je przestudzić. Wierzch ciasta posypać orzechami i zalać karmelem. Smacznego:-)