13.06.2014
piątek
Pełnia Truskawkowa (Strawberry Moon)
Dokładnie o 6:13.
(inne nazwy: Honey Moon (Księżyc Kochanków lub Miodowy Księżyc), Mead Moon (Księżyc Łąk), Rose Moon (Różany Księżyc), Hot Moon (Gorący Księżyc), Planting Moon (Pełnia Upraw), Flower Moon (Księżyc Kwiatów).
Od 6.13. jesteśmy w pełni, więc energii nam nie zabraknie. Możemy odczuwać problemy z koncentracją więc trzeba uważać na drodze i tam, gdzie koncentracja jest ważna.Dziś lepiej unikać zabiegów chirurgicznych i wizyt u stomatologa. Możemy odczuwać lekką ociężałość w nogach, bo organizm w tym czasie gromadzi i zatrzymuje płyny, warto dziś zastosować w diecie produkty moczopędne, choćby truskawki czy arbuzy a unikać cukru bo łatwo przytyć. Nasze organizmy teraz najbardziej kumulują energię.
Pełnia sprzyja zabiegom kosmetycznym i fryzjerskim, farba dłużej trzyma się na włosach a przycięte włosy wolniej odrastają i są znacznie mocniejsze.
Dziś jest magiczny czas na seks, będziemy atrakcyjni i uwodzicielscy, Księżyc ma znaczny wpływ na naszą atrakcyjność i temperament.
Jak przy każdej pełni może być więcej urodzeń, a policja będzie miała więcej pracy.
Dziś będzie najjaśniejsza noc w całym roku, bo blisko przesilenia letniego.
Kochani, dziś przez cały dzień jest pusty kurs Księżyca, dokładnie do 19.03.więc raczej zakańczajcie swoje sprawy, zaczynanie nie dziś, skupcie się na tym co jest, unikajcie kredytów i ważnych życiowych decyzji. Zadbajcie o zdrowie, urodę i bliskich, po pracy czekają na was miłe chwile osobiste i towarzyskie. Dzisiejsza aura sprzyja relacjom, możecie spotkać kogoś interesującego, rekreacji, zakupom oraz medytacji i uprawianiu sportu.Wibracja dnia 8 pomoże wpaść na dobre pomysły związane z finansami.
Przez cały dzień dopisze nam dobry nastrój.
Twórcy horrorów uwielbiają Księżyc w pełni, a jeszcze lepiej żeby wypadał on dokładnie w piątek trzynastego, jak w kultowym dreszczowcu o takim właśnie tytule. W rzeczywistości zdarza się to nie zbyt często, raptem raz na 3-5 lat. Następna taka będzie w 2049. Będzie ona również najjaśniejszą nocą w całym roku. Ponieważ tak "zaszczytne" miano zawsze otrzymuje noc, która wypada najbliżej dnia przesilenia letniego, a więc najkrótszej nocy w roku. Tą będziemy mieć z 20 na 21 czerwca, a więc za nieco ponad tydzień. Najkrótsze noce są najjaśniejszymi, a jeszcze większej jasności dodaje im pełnia. Nasz naturalny satelita od zachodu Słońca aż po jutrzejszy wschód Słońca będzie sobie wędrować między południowo-wschodnim a południowo-zachodnim niebem, nisko nad horyzontem, przez co wydawać się będzie znacznie większy niż zazwyczaj, choć to tylko złudzenie optyczne. Warto dodać, że w najkrótsze noce Księżyc w pełni naśladuje Słońce, wędrując po niebie równie nisko, co ono w najkrótsze dni w roku. Rozświetlać będzie mroki nocy, sprawiając, że niebo, które w wielu regionach naszego kraju będzie wolne od chmur i usiane niezliczonymi gwiazdami, pozostanie bardzo jasne. Noc będzie trwać zaledwie 6-7 godzin, z czego głęboka ciemność tylko 2-3 godziny. Z powodu jasności nieba nie będzie można dostrzec najsłabszych gwiazd, które bardzo dobrze widoczne są wyłącznie w zimowe noce. Nawet w najciemniejszych miejscach blask Księżyca najbliższej nocy będzie zastępował latarkę.
dziś możemy robić wszelkie rytuały wzmacniające, przywołujące dobrobyt, miłość, zdrowie, powodzenie i szczęście. Palcie świece, przyciągajcie dobro, własna inwencja mile widziana. Im więcej was w rytuałach tym lepsze efekty.
Przypominam po oczyszczeniu świecy, namaszczamy ją olejkiem zapachowym lub zwykłym jadalnym od środka w górę a potem w dól, ryjemy na niej intencję, ewentualnie podpisujemy swoimi danymi i datą urodzenia. W zależności od tematu rytuału umieszczamy w pobliżu świecy symbole tematu wróżby, karty, minerały i wszystko co wiąże się z rytuałem np; serduszka, podwójne figurki, róże, karta Kochanków, czerwone jabłko, As denarów, banknoty, bilon, złota biżuteria, minerały, symbol czterlolistnej koniczyny, słonik z podniesioną trąbą, podkowa, zdjęcie ukochanego, karta Gwiazdy lub Słońca, Mocy ...inwencja nie ma ograniczeń..
Pełnia Księżyca w czerwcu zwana Pełnią Truskawkowego Księżyca czy też Księżycem Łąk, szczególnie wzmacnia rytuały związane z małżeństwem i obfitością. Czasami zdarza się, że mimo miłości łączącej dwoje ludzi, bardzo trudno jest im znaleźć porozumienie w pewnych sprawach. Jeśli przytrafi się to w twoim związku, spróbuj wzmocnić łączącą cię z partnerem więź i przy pomocy magii wspomóc nawiązanie porozumienia. Potrzebujesz do tego świecy, szklanej kuli lub szkła powiększającego oraz zdjęcia swojego partnera. Umieść kulę lub szkło powiększające naprzeciwko zdjęcia. Powinnaś (powinieneś) widzieć powiększony obraz twarzy partnera, która będzie się poruszała w zależności od kąta patrzenia na zdjęcie. Zapal świecę. Skup się na swojej sile i na tym co chcesz partnerowi wyjaśnić. Spójrz na jego zdjęcie tak, jakbyś patrzyła na jego twarz. Wyjaśnij mu swoje wątpliwości, opisz pragnienia i to, jak według ciebie partner mógłby im zaradzić. Bądź pewna (pewny), że twój partner otrzyma wiadomość. Pozwól świecy wypalić się do końca. To bardzo prosty sposób na wzmocnienie więzi z partnerem, jednak wymaga od ciebie przekonania, że masz w sobie odpowiednią ilość siły na przekazanie mu wiadomości. Poprzez tę metodę nie wpływasz na partnera (co w magii jest absolutnie zakazane!), by zmienił się dla ciebie, lecz pracujesz nad tym, by zrozumiał twoje uczucia."
Magia Świąt ... to .. Czas nadziei, rodzinnych spotkań, białych marzeń...Czas okiennych wystaw, gdzie mróz jest malarzem...Gdzie przyjemny chłód, śnieg skrzypi pod butami...Wieczorem pod kocem, z ukochaną osobą...Przyozdobiony świerk, Domowa krzątanina, serca jedna migawka ...Na niebie pierwsza gwiazdka...
piątek, 13 czerwca 2014
środa, 11 czerwca 2014
Chłodnik z truskawek
Składniki
Przygotowanie
Truskawki odszypułkować, opłukać, zalać wodą, dodać pół łyżeczki cynamonu i dwie - trzy łyżki miodu. Zagotować. Zblendować na gładki mus. Porządnie schłodzić, podać z jogurtem, lub wcześniej wymieszać z jogurtem. Ja dla małej córeczki dodałam jeszcze makaronu.
- 200 g truskawek
- 1/4 szklanki wody
- cynamon
- miód
- jogurt naturalny
Przygotowanie
Truskawki odszypułkować, opłukać, zalać wodą, dodać pół łyżeczki cynamonu i dwie - trzy łyżki miodu. Zagotować. Zblendować na gładki mus. Porządnie schłodzić, podać z jogurtem, lub wcześniej wymieszać z jogurtem. Ja dla małej córeczki dodałam jeszcze makaronu.
Pstrąg w pomidorach z grilla
Składniki
Przygotowanie
Rybę opłukać i oczyścić z łusek. Pomidory suszone, oliwki oraz natkę posiekać, wymieszać. Rybę nafaszerować, oprószyć solą i skropić oliwą z wierzchu. Smażyć 20 minut na grillu, wraz z pomidorkami.
- pstrąg
- 80 g pomidorków cherry
- 3-4 suszone pomidory z zalewy olejowej
- zielone oliwki
- pęczek natki pietruszki lub kolendry
- sól morska
- oliwa z oliwy
Przygotowanie
Rybę opłukać i oczyścić z łusek. Pomidory suszone, oliwki oraz natkę posiekać, wymieszać. Rybę nafaszerować, oprószyć solą i skropić oliwą z wierzchu. Smażyć 20 minut na grillu, wraz z pomidorkami.
Grillowane roladki z bakłażana, z serem feta i orzechami
Składniki
Przygotowanie
Bakłażany umyć. Pokroić wzdłuż na cienkie paski, umieścić w misce z wodą na pół godziny, aby usunąć goryczkowy posmak. Osuszyć plastry papierowym ręcznikiem. Skropić oliwą i smażyć na grillu po 2-3 minuty z każdej strony. Wymieszać ser feta, posiekane orzechy, jogurt przyprawy do smaku. Pasta nie powinna być rzadka. Farsz ułożyć na plastrach i zawinąć w roladki.
- duży bakłażan lub dwa małe
- ser feta
- 20g orzechów włoskich
- łyżka jogurtu greckiego
- sól
- pieprz cayenne
- bazylia
- oregano
- oliwa
Przygotowanie
Bakłażany umyć. Pokroić wzdłuż na cienkie paski, umieścić w misce z wodą na pół godziny, aby usunąć goryczkowy posmak. Osuszyć plastry papierowym ręcznikiem. Skropić oliwą i smażyć na grillu po 2-3 minuty z każdej strony. Wymieszać ser feta, posiekane orzechy, jogurt przyprawy do smaku. Pasta nie powinna być rzadka. Farsz ułożyć na plastrach i zawinąć w roladki.
Surówka z kalarepy
Składniki
Przygotowanie
Warzywa obrać, zetrzeć na małym oczku na tarce. Wymieszać dwie łyżki śmietany z łyżką majonezu, dodać łyżkę soku z cytryny. Doprawić pieprzem. Koperek opłukać, posiekać. Wymieszać wszystkie składniki.
- kalarepa
- dwie młode marchwie
- koperek
- śmietana 18%
majonez - sok z cytryny
Przygotowanie
Warzywa obrać, zetrzeć na małym oczku na tarce. Wymieszać dwie łyżki śmietany z łyżką majonezu, dodać łyżkę soku z cytryny. Doprawić pieprzem. Koperek opłukać, posiekać. Wymieszać wszystkie składniki.
Grillowane kanapki z szynką i ananasem
Składniki
Przygotowanie
Można zrobić na grillu lub na patelni grillowej.
Nasmarować masłem kanapki z każdej strony. Podpiec chleb. Następnie położyć na kanapkę plaster szynki, sera, oraz plaster ananasa. Przyłożyć drugą kanapką, i na żarzącym się grillu ułożyć kanapki, zapiekać z każdej strony przez pięć minut.
- masło
- szynka konserwowa
- ananas w plastrach z puszki
- chleb
- ser żółty w plastrach
Przygotowanie
Można zrobić na grillu lub na patelni grillowej.
Nasmarować masłem kanapki z każdej strony. Podpiec chleb. Następnie położyć na kanapkę plaster szynki, sera, oraz plaster ananasa. Przyłożyć drugą kanapką, i na żarzącym się grillu ułożyć kanapki, zapiekać z każdej strony przez pięć minut.
Księżyc na dzisiaj
11.06.2014
środa
Czas sprzyjający rozwojowi roślin, których plonem ma być liść lub łodyga, owoc lub nasiona.
Ścinanie włosów w tych dniach może prowadzić do tworzenia się łupieżu i trudniej się układają. O ile to możliwe zaleca się również rezygnację z mycia głowy.
Dobry czas na masaż regenerujący i wzmacniający z użyciem olejków.
Czas sprzyjający przyswajaniu przez organizm odżywek i wspierający działanie maseczek.
Podlewanie i nawadnianie - dotyczy szczególnie roślin pokojowych i balkonowych.
Dobry czas na siew i sadzenie warzyw liściowych.
Korzystny dzień na koszenie trawy.
Dzisiejszy dzień znacznie będzie się różnił od wczorajszego, bo Księżyc wychodzi już ze Skorpiona i wchodzi do Strzelca. Jedynym mankamentem dzisiejszego dnia jest pusty kurs Księżyca od rana do 17.24.więc trzeba się skupić na bieżących sprawach, dokańczaniu, dbaniu o zdrowie i bliskich oraz na dokańczaniu spraw. Będziemy w dobrych nastrojach, energiczni, możemy dziś zacząć wprowadzać dobre nawyki, zadbać o wygląd, zrobić sobie zabieg kosmetyczny, może zechcecie wprowadzić jakieś zmiany w wyglądzie, odświeżyć swój wizerunek?
Unikajcie kredytów i podpisywania wiążących umów oraz decyzji, które mogą zaważyć na całym waszym życiu.
Wibracja dnia 6 sprzyja zacieśnianiu więzi rodzinnych oraz dbaniu o siebie. W biznesie trzeba będzie targować się, nie odpuszczać bo można coś wywalczyć.
Ogólnie dzień sprzyja pracy i dobrym pomysłom a po pracy medytacji. Wizualizujcie, medytujcie bo to ostatni moment na mocne wsparcie Księżyca w przyciąganiu do nas tego co chcemy.
środa
Czas sprzyjający rozwojowi roślin, których plonem ma być liść lub łodyga, owoc lub nasiona.
Ścinanie włosów w tych dniach może prowadzić do tworzenia się łupieżu i trudniej się układają. O ile to możliwe zaleca się również rezygnację z mycia głowy.
Dobry czas na masaż regenerujący i wzmacniający z użyciem olejków.
Czas sprzyjający przyswajaniu przez organizm odżywek i wspierający działanie maseczek.
Podlewanie i nawadnianie - dotyczy szczególnie roślin pokojowych i balkonowych.
Dobry czas na siew i sadzenie warzyw liściowych.
Korzystny dzień na koszenie trawy.
Dzisiejszy dzień znacznie będzie się różnił od wczorajszego, bo Księżyc wychodzi już ze Skorpiona i wchodzi do Strzelca. Jedynym mankamentem dzisiejszego dnia jest pusty kurs Księżyca od rana do 17.24.więc trzeba się skupić na bieżących sprawach, dokańczaniu, dbaniu o zdrowie i bliskich oraz na dokańczaniu spraw. Będziemy w dobrych nastrojach, energiczni, możemy dziś zacząć wprowadzać dobre nawyki, zadbać o wygląd, zrobić sobie zabieg kosmetyczny, może zechcecie wprowadzić jakieś zmiany w wyglądzie, odświeżyć swój wizerunek?
Unikajcie kredytów i podpisywania wiążących umów oraz decyzji, które mogą zaważyć na całym waszym życiu.
Wibracja dnia 6 sprzyja zacieśnianiu więzi rodzinnych oraz dbaniu o siebie. W biznesie trzeba będzie targować się, nie odpuszczać bo można coś wywalczyć.
Ogólnie dzień sprzyja pracy i dobrym pomysłom a po pracy medytacji. Wizualizujcie, medytujcie bo to ostatni moment na mocne wsparcie Księżyca w przyciąganiu do nas tego co chcemy.
wtorek, 10 czerwca 2014
Księżyc na dzisiaj
10.06.2014
wtorek
Czas sprzyjający rozwojowi roślin, których plonem ma być liść lub łodyga.
Czas sprzyjający przyswajaniu przez organizm odżywek i wspierający działanie maseczek.
Dobry czas na masaż regenerujący i wzmacniający z użyciem olejków.
Ścinanie włosów w tych dniach może prowadzić do tworzenia się łupieżu i trudniej się układają. O ile to możliwe zaleca się również rezygnację z mycia głowy.
Dobry dzień na koszenie trawy.
Dobry czas na siew i sadzenie warzyw liściowych.
Podlewanie i nawadnianie - dotyczy szczególnie roślin pokojowych i balkonowych.
Dzisiejszy dzień będzie w aurze księżyca w Skorpionie. Nie jest to najłatwiejsza aura, dlatego możecie być nerwowi, trochę osłabieni, zachowawczy w postępowaniu. Ludzie będą kłótliwi i czepliwi. Dlatego najlepiej zająć się swoimi sprawami, nie wtrącać się do innych, zachować własne zdanie dla siebie.
A jeśli już dojdzie do konfrontacji zachować chłodny spokój.
Dzisiejszy dzień sprzyja pracy i nauce. Jeśli macie podjąć jakieś ryzykowne przedsięwzięcie lepiej dziś tego nie robić.
Dzisiejsza wibracja dnia 5 może przynieść nieoczekiwane wydarzenia albo dobre pomysły, nie zapowiada nudy
W relacjach trzeba zachować dystans, nie poruszać dziś drażliwych tematów...lepiej zrobić coś miłego i zaskoczyć pozytywnie bliską osobę...
wtorek
Czas sprzyjający rozwojowi roślin, których plonem ma być liść lub łodyga.
Czas sprzyjający przyswajaniu przez organizm odżywek i wspierający działanie maseczek.
Dobry czas na masaż regenerujący i wzmacniający z użyciem olejków.
Ścinanie włosów w tych dniach może prowadzić do tworzenia się łupieżu i trudniej się układają. O ile to możliwe zaleca się również rezygnację z mycia głowy.
Dobry dzień na koszenie trawy.
Dobry czas na siew i sadzenie warzyw liściowych.
Podlewanie i nawadnianie - dotyczy szczególnie roślin pokojowych i balkonowych.
Dzisiejszy dzień będzie w aurze księżyca w Skorpionie. Nie jest to najłatwiejsza aura, dlatego możecie być nerwowi, trochę osłabieni, zachowawczy w postępowaniu. Ludzie będą kłótliwi i czepliwi. Dlatego najlepiej zająć się swoimi sprawami, nie wtrącać się do innych, zachować własne zdanie dla siebie.
A jeśli już dojdzie do konfrontacji zachować chłodny spokój.
Dzisiejszy dzień sprzyja pracy i nauce. Jeśli macie podjąć jakieś ryzykowne przedsięwzięcie lepiej dziś tego nie robić.
Dzisiejsza wibracja dnia 5 może przynieść nieoczekiwane wydarzenia albo dobre pomysły, nie zapowiada nudy
W relacjach trzeba zachować dystans, nie poruszać dziś drażliwych tematów...lepiej zrobić coś miłego i zaskoczyć pozytywnie bliską osobę...
poniedziałek, 9 czerwca 2014
Zupa kalafiorowa
Składniki (na mały garnuszek)
Przygotowanie
Nóżkę opłukać, włożyć do garnka i zalać wodą. Cebulę obrać, połowę włożyć wraz z trzema ziarnami ziela angielskiego do garnka. Gotować wywar około 30 minut. Warzywa obrać, pokroić. Kalafiora podzielić na różyczki, marchew, seler i pietruszkę część zetrzeć, część pokroić w talarki. Kalarepkę w słupki. Ziemniaki w kostkę. Dodać do wywaru, gotować do miękkości warzyw. Dodać do smaku soli i pieprzu. Na końcu dodać posiekany koperek, 50 ml śmietany.
- udko z kurczaka
- pół średniego kalafiora
- dwie mniejsze pietruszki
- 1/4 średniego selera
- 3 marchewki
- 2-3 ziemniakipół kalarepki
- koperek
- śmietana 30%
- sól morska
- pieprz ziołowy
- ziele angielskie
- cebula
Przygotowanie
Nóżkę opłukać, włożyć do garnka i zalać wodą. Cebulę obrać, połowę włożyć wraz z trzema ziarnami ziela angielskiego do garnka. Gotować wywar około 30 minut. Warzywa obrać, pokroić. Kalafiora podzielić na różyczki, marchew, seler i pietruszkę część zetrzeć, część pokroić w talarki. Kalarepkę w słupki. Ziemniaki w kostkę. Dodać do wywaru, gotować do miękkości warzyw. Dodać do smaku soli i pieprzu. Na końcu dodać posiekany koperek, 50 ml śmietany.
Zapiekanka z kalarepy
Składniki
Przygotowanie
Kalarepę obrać, pokroić w talarki. W rondelku zagotować osoloną wodę i do wrzątku wrzucić kalarepę - blanszować pięć minut. Wyjąć i włożyć do naczynia z zimną wodą. Pieczarki obrać, opłukać i pokroić w talarki. Na maśle podsmażyć i oprószyć solą i pieprzem ziołowym. Rzodkiewkę opłukać, pokroić w talarki. Ser zetrzeć. Piekarnik nastawić na 200 stopni. Na spód naczynia w którym będziemy piec wyłożyć kalarepę, pieczarki, rzodkiewkę i posypać serem. Następnie znowu ułożyć kalarepę, zalać całość śmietaną. Posypać wierzch bułką tartą i zapiekać 20 minut.
- 1 kalarepka
- 200 g pieczarek
- 200 ml śmietana 30%
- sól morska
- pieprz ziołowy
- 180 g sera żółtego
- 5 dużych rzodkiewek
- bułka tarta
Przygotowanie
Kalarepę obrać, pokroić w talarki. W rondelku zagotować osoloną wodę i do wrzątku wrzucić kalarepę - blanszować pięć minut. Wyjąć i włożyć do naczynia z zimną wodą. Pieczarki obrać, opłukać i pokroić w talarki. Na maśle podsmażyć i oprószyć solą i pieprzem ziołowym. Rzodkiewkę opłukać, pokroić w talarki. Ser zetrzeć. Piekarnik nastawić na 200 stopni. Na spód naczynia w którym będziemy piec wyłożyć kalarepę, pieczarki, rzodkiewkę i posypać serem. Następnie znowu ułożyć kalarepę, zalać całość śmietaną. Posypać wierzch bułką tartą i zapiekać 20 minut.
Fritata z chorizo, oscypkiem i warzywami
Składniki
- 60 g chorizo
- 20 g oscypka
- 2 ząbki czosnku
- pół papryczki chilli
- 1 zielona cebulka
- 5 jaj
- pół pomidora
- 15 dag warzyw na patelnię : marchew, fasola, czerwona papryka, kukurydza, brokuł
- sól morska
- chilli
- pieprz ziołowy
Przygotowanie
Chorizo pokroić w cienkie plastry i na rozgrzanej patelce (bez tłuszczu!) podpiec, aż będzie kruche. Dodać posiekany czosnek, i posiekaną papryką chilli. Wymieszać i zdjąć z ognia. Warzywa na patelnię z połową łyżeczki podsmażyć. Sery zetrzeć. Jaja wbić do miski i rozmącić wraz z serami, doprawić chilli lub pieprzem cayenne. Jaja wlać na warzywa i zapiekać, aż dół nam się zetnie. Piekarnik nastawić na 180 stopni. Fritattę (jak kto woli omleta) delikatnie przełożyć do tortownicy (podpieczoną warstwą do góry, wierzch był płynny, ale bez problemu przełożyłam do tortownicy, ponieważ dno mojej patelki ma średnicę tortownicy). Na wierzch ułożyć chorizo z czosnkiem i papryczką. Połowę pomidora cienko pokroić, zieloną cebulkę posiekać i również ułożyć. Zapiekać około 10 minut. Podawać ciepłe.
Chorizo to jedna z części nagród od #Tarczyńskiego. Moja wspaniała wygrana w konkursie przekąska na piknik. Jeszcze raz dziękuję! Dostałam kabanosy różnych smaków, kiełbaski no i gwóźdź programu - kosz. Pięknie wykonana wikliniarska robota, wykończona skórą i płótnem. Talerzyki porcelanowe, kieliszki szklane. A kosz taaki pojemny, wszystko nam się mieści.
Chorizo pokroić w cienkie plastry i na rozgrzanej patelce (bez tłuszczu!) podpiec, aż będzie kruche. Dodać posiekany czosnek, i posiekaną papryką chilli. Wymieszać i zdjąć z ognia. Warzywa na patelnię z połową łyżeczki podsmażyć. Sery zetrzeć. Jaja wbić do miski i rozmącić wraz z serami, doprawić chilli lub pieprzem cayenne. Jaja wlać na warzywa i zapiekać, aż dół nam się zetnie. Piekarnik nastawić na 180 stopni. Fritattę (jak kto woli omleta) delikatnie przełożyć do tortownicy (podpieczoną warstwą do góry, wierzch był płynny, ale bez problemu przełożyłam do tortownicy, ponieważ dno mojej patelki ma średnicę tortownicy). Na wierzch ułożyć chorizo z czosnkiem i papryczką. Połowę pomidora cienko pokroić, zieloną cebulkę posiekać i również ułożyć. Zapiekać około 10 minut. Podawać ciepłe.
Chorizo to jedna z części nagród od #Tarczyńskiego. Moja wspaniała wygrana w konkursie przekąska na piknik. Jeszcze raz dziękuję! Dostałam kabanosy różnych smaków, kiełbaski no i gwóźdź programu - kosz. Pięknie wykonana wikliniarska robota, wykończona skórą i płótnem. Talerzyki porcelanowe, kieliszki szklane. A kosz taaki pojemny, wszystko nam się mieści.
Sernik waniliowy z musem truskawkowym
Składniki
Przygotowanie
Twaróg zmielić trzykrotnie, dodać cukier waniliowy i 3/4 szklanki cukru, zmielić raz jeszcze. Dwie łyżki żelatyny rozpuścić w 1/4 szklance gorącej, przegotowanej wody. Dodać do sernika, dokładnie wymieszać. Przelać do szklanek i chłodzić w lodówce do stężenia masy. Truskawki odszypułkować, umyć i zsiekać z cukrem. Wyłożyć mus na masę sernikową. Podawać schłodzone.
- 200g twarogu półtłustego
- żelatyna
- cukier waniliowy
- cukier
- truskawki
Przygotowanie
Twaróg zmielić trzykrotnie, dodać cukier waniliowy i 3/4 szklanki cukru, zmielić raz jeszcze. Dwie łyżki żelatyny rozpuścić w 1/4 szklance gorącej, przegotowanej wody. Dodać do sernika, dokładnie wymieszać. Przelać do szklanek i chłodzić w lodówce do stężenia masy. Truskawki odszypułkować, umyć i zsiekać z cukrem. Wyłożyć mus na masę sernikową. Podawać schłodzone.
niedziela, 8 czerwca 2014
Koszula
Był sobie pewien król, bardzo bogaty. Miał liczne pałace, wypełnione bogactwem skarbce, piękną i mądrą żonę, oraz uroczą córkę i przystojnego syna. Miał też liczną służbę. Na jego dworze często odbywały się bale i turnieje rycerskie. Wszystkim ludziom w królestwie powodziło się dobrze, bo król dbał o swych poddanych. Wieści mądrym i hojnym królu rozchodziły się po całym świecie. Pewnego dnia król zapadł na nieznaną chorobę. Stracił apetyt i szybko tracił na wadze. Przestały bawić go bale, polowania, niechętnie przyjmował delegacje. Wszyscy w królestwie ubolewali z tego powodu, ale nadal żyli w dostatku i bezpieczeństwie. Zwołano wszystkich medyków w kraju, ale nikt nie miał leku. Król był coraz słabszy i coraz smutniejszy. Podawano królowi różne cud eliksiry, przystawiano pijawki, stosowano kąpiele i nic. Pewnego dnia zjawił się starzec z długą brodą, w podartej kapocie, ze startym od drogi kosturem. Poprosił o kubek wody. Służba podała mu wodę bez żadnych problemów, w zamian za to starzec zobowiązał się dać receptę na chorobę króla.
Dopuścili starca do króla. Ten popatrzył na Władcę i powiedział:
- Król jest chory na brak szczęścia. Jedynym lekiem, który mu pomoże jest koszula szczęśliwego człowieka. Król musi włożyć na siebie koszulę szczęśliwego człowieka.
Zdziwienie zapanowało ogólne. Jak to król ten, co ma wszystko; bogactwo, armię, wiedzę, jest nieszczęśliwy. Król po namyśle odparł, że starzec ma rację. Właściwie to teraz i on odczuwa przyczynę choroby. Znudziło go bogactwo, bale, polowania i wszystkie inne przywileje królewskie. Przestał czerpać radość z życia.
Skoro znana była diagnoza z radością stwierdzili dworzanie, że uzdrowić króla jest prosto. W takim królestwie wszyscy są szczęśliwi. Jednak, aby zachować odpowiedni prestiż zwrócili się o koszulę do premiera, jako drugiego po królu. Niestety, premier był człowiekiem wielce nieszczęśliwym, właśnie ostatnio zaczął mocno łysieć i nie pasowała na niego żadna peruka. Poszli więc dworzanie do hetmana. Ten z kolei miał inne nieszczęście. Od ciągłego przesiadywania na ucztach strasznie się roztył i jego złota zbroja zrobiła się zbyt ciasna. Przeszli dworzanie od ministra do ministra. Każdy był nieszczęśliwy z jakiegoś powodu. Jednego bolały zęby, drugi miał chroniczny katar, trzeci tracił z wolna wzrok, innego żona nie miała już 20 lat, jak w dniu ślubu.
Ruszyli dworzanie szukać szczęśliwego człowieka w kraju. Okazało się że wszyscy są z jakiegoś powodu wielce nieszczęśliwi. Ów miał mniej od sąsiada, inny był za młody. Ktoś miał za mało, inny za dużo.
Po wielu tygodniach szukania wracali dworzanie zmęczeni, znużeni, zawiedzeni. Kilka wiorst od zamku zatrzymali się na postój, żeby przygotować się do przekazania złych wieści i zdać sprawę z nieudanej misji.
Gdy tak siedzieli ponuro przechodził koło nich podśpiewując parobek. Z uśmiechniętą twarzą skłonił się nisko panom. Dworzan rozdrażnił pogodny wygląd pachołka, wtedy gdy cały kraj taki nieszczęśliwy i w żałobie. Jeden z dworzan grubiańsko spytał:
- I z czego się śmiejesz, chamie?
W odpowiedzi usłyszał:
- Bo jestem szczęśliwy.
Zdziwili się wielce dworzanie? Jak to, ty taki parobek jesteś szczęśliwy. Taki biedak, a z czego tyś taki szczęśliwy.
- Jak to panie - odrzekł parobek - słońce dziś pięknie świeci, a mnie do siana. Ptaszki miło świergocą i drogi ubywa.
- No dobrze - rzekli - dziś wydaje ci się, że jesteś szczęśliwy, a jak jutro spadnie deszcz.
- Panie, też będę szczęśliwy. Ziemia da lepsze plony, a ja odpocznę sobie.
Uświadomili sobie, że właśnie znaleźli to czego szukali.
Cudowny lek dla króla jest tuż obok nich, nie wrócą z pustymi rękoma. Ucieszyli się wielce. Zapytali więc ile chce pieniędzy za swoją koszulę. Wyjęli sakwę złotych monet, za którą mógłby kupić całą wieś. Opowiedzieli o królu i swojej misji. Wtedy znikł uśmiech z twarzy pachołka.
- Oddałbym królowi wszystko darmo - powiedział - ale koszuli nie mam.
Jorge Bucai
piątek, 6 czerwca 2014
Kompot truskawkowy
Składniki
Przygotowanie
Opłukane, odszypułkowane truskawki zalać połową litra wody. Dodać 1/4 szklanki cukru, lub więcej jeśli ktoś lubi bardzo słodki. Gotować do wrzenia. Podawać mocno schłodzony w upalne dni :-)
PS. na 500 dag truskawek - litr wody, ja dałam mniej truskawek, bo wolimy co dziennie świeży.
- 250 dag truskawek bez szypułek
- cukier
Przygotowanie
Opłukane, odszypułkowane truskawki zalać połową litra wody. Dodać 1/4 szklanki cukru, lub więcej jeśli ktoś lubi bardzo słodki. Gotować do wrzenia. Podawać mocno schłodzony w upalne dni :-)
PS. na 500 dag truskawek - litr wody, ja dałam mniej truskawek, bo wolimy co dziennie świeży.
Roladki z cukinii faszerowane kabanosem
Składniki
Przygotowanie
Cukinię pokroić w plastry około 5 mm. Obgotować we wrzątku 4 minuty. Każdy plaster nasmarować serkiem. W środek włożyć kabanosy drobiowe. Zawinąć w rulonik, przewiązać szczypiorem.
- cukinia
- serki topione trójkąciki ziołowe Hochland
- kabanos drobiowy tarczyński
- szczypiorek bądź zielona cebulka
Przygotowanie
Cukinię pokroić w plastry około 5 mm. Obgotować we wrzątku 4 minuty. Każdy plaster nasmarować serkiem. W środek włożyć kabanosy drobiowe. Zawinąć w rulonik, przewiązać szczypiorem.
Subskrybuj:
Posty (Atom)



